Морковь – одна из самых привычных овощных культур, растущих на наших огородных грядках. Возможно, она не столь популярна как картофель или капуста, с чем, конечно, можно поспорить, но редкий огород обходится без посадок моркови.
Как и в большинстве овощных культур, в моркови содержится много различных полезных веществ. А самым полезным считается бета-каротин или, по-научному, провитамин А. Он является антиоксидантом, замедляющим старение организма, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, и оказывает положительное воздействие на другие системы организма. Считается, что морковь повышает остроту зрения. Это не совсем так. Скорее, морковь помогает поддерживать зрение на должном уровне. Кроме бета-каротина, в моркови содержатся витамины группы В, минеральные вещества, такие как кальций, калий, йод, магний и др., белки, углеводы. Т.е. морковь является ценным и полезным продуктом питания.
Кстати. Свой привычный оранжевый цвет морковь приобрела только в XVIII веке. А до этого возделывались белые, зеленые, фиолетовые, и даже черные сорта моркови. И обязаны мы этим изменением цвета голландским селекционерам, которые таким образом, вероятно, хотели доставить удовольствие королевской семье Нидерландов, чей официальный цвет – оранжевый.
А теперь о популярных сортах моркови, культивируемых в России.
Лучшие сорта моркови
Сорт Витаминная 6
Среднеспелый, высокоурожайный сорт моркови. Плод цилиндрической формы, диной до 15 см, оранжевого цвета. Отличается высокими вкусовыми качествами и хорошей лежкостью. Холодостойкий, поэтому используется для подзимнего посева. Сорт универсального назначения.
Сорт Каллисто F1
Отличный высокоурожайный сорт. Плоды крупные, длиной до 22 см, массой до 150 гр., с отличными вкусовыми качествами. Хорошая лежкость.
Сорт Лосиноостровская 13
Сорт среднеспелого срока созревания. Плоды диной до 20 см и массой до 150 грамм. Мякоть нежная, сочная, с отличными вкусовыми качествами. Сорт холодостойкий. Используется для употребления в свежем виде, и для приготовления соков и детского питания.
Сорт Московская зимняя
Высокоурожайный среднеспелый сорт. Плоды длиной 15-17 см, массой до 150 грамм. Отличные вкусовые качества. Хорошая лежкость. Отлично подходит для длительного хранения и подзимнего сева. Сорт универсального назначения.
Сорт Нантская 4
Один из самых популярных и распространенных сортов моркови. Скороспелый сорт, можно высаживать весной. Плод интенсивного оранжевого цвета, длиной 13-15 см, цилиндрической формы с тупым концом, массой до 150 грамм. Мякоть сочная, нежная. Сорт холодоустойчив, поэтому подходит и для подзимнего сева. Хорошая лежкость. Универсального назначения.
Сорт НИИОХ 336
Среднеспелый сорт высокой урожайности. Окраска плодов оранжево-красная. Масса плодов 130-150 грамм, длина до 18 см. Отличные вкусовые качества и хорошая лежкость. Используется в свежем виде и для приготовления детского и диетического питания.
Сорт Шантене 2461
Среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте. Плоды ровные, крупные, массой до 250 грамм, с отличными вкусовыми качествами, полностью погружены в землю, но легко выдергиваются. Отличная лежкость. Универсального назначения.
Сорт Королева осени
Один из популярных позднеспелых сортов моркови. Плоды имеют отличный внешний вид, длина до 25 см, масса до 200 грамм. Мякоть вкусная, нежная, сочная. Сорт высокоурожайный, отличается хорошей лежкостью.
Сорт Несравненная
Сорт раннеспелого срока созревания. Всходы дружные. Сорт высокоурожайный. Плоды содержат большое количество каротина, длиной до 17 см. Мякоть ярко-оранжевого цвета, плотная, сочная. Сорт хорошей лежкости.
Сорта моркови для Подмосковья
Не сделаем большого открытия, если скажем, что выращивание моркови в подмосковном регионе не только возможно, но и приветствуется. Хотя агротехника выращивания моркови требует определенных навыков, но природные свойства этого растения, такие как холодостойкость, позволяют выращивать ее и в не самых комфортных климатических условиях. Из сортов моркови мы не будем выделять какие-то определенные. Любой из описанных выше сортов подойдет для выращивания в Подмосковье. Поэтому сажайте и выращивайте морковь на здоровье.