Смородина, как черная, так и красная, широко распространенное растение, и ее можно встретить, почти в каждом саду. Достаточно короткий срок созревания, отличный вкус, масса способов использования не только ягод, но и листьев, почек т.д.делают ее желанной гостьей в саду. Смородина высокоурожайная культура, и иногда достаточно иметь в саду всего один куст, чтобы обеспечить семью вареньями и компотами из этой отличной ягоды. Большое количество витаминов – С, Р, А, витаминов группы В, делают ягоды смородины прекрасным средством для насыщения организма витаминами и полезными веществами. А теперь рассмотрим сорта смородины, пригодные для выращивания в Средней полосе России и в Подмосковье.
Сорта смородины черной
Сорт смородины «Селечинская 2»
Сорт раннего срока созревания, ягоды крупные – до 5 грамм, круглой формы, черные, по вкусу очень сладкие, сахаров до 7%, витамина С до 160мг на 100 грамм ягод. С куста собирается до 3 килограмм ягод. Сорт устойчив к болезням, ягоды универсального применения.
Сорт смородины «Дачница»
Ягоды у этого сорта среднего размера, до 2,5 грамм, овальной формы, сладкие на вкус, универсального применения. Сахаров до 9%, витамина С до 190 мг га 100 грамм ягод. Сорт раннего срока созревания, холодоустойчив, невосприимчив к мучнистой росе и почковому клещу, урожайность до 1,5 килограмм ягод.
Сорт смородины «Экзотика»
Раннеспелый сорт смородины с крупными ягодами весом до 2,5 грамм, круглой формы, вкус кисло-сладкий, кожица на ягодах тонкая. Сахаров содержится до 9%, витамина С до 197 мг на 100 грамм. Урожайность составляет чуть более килограмма ягод с одного куста. Сорт холодоустойчив, устойчив к большинству заболеваний.
Сорт смородины «Дубровская»
Сорт среднего срока созревания. Ягоды средней величины, массой до 1,5 грамм. Урожайность с одного куста до 4 килограмм ягод. По вкусу ягоды ксло-сладкие, количество сахаров – 7%, витамина С до 200 мг на 100 грамм ягод. Сорт универсального применения. Холодостоек. Может поражаться мучнистой росой и антракнозом.
Сорт смородины «Добрыня»
Сорт среднего срока созревания с очень крупными ягодами. Некоторые ягоды могут достигать веса в 6 грамм. Плоды овальные, черные, кожица плотная, сахаров 7%, а витамина С 200 мг на 100 грамм ягод. Урожайность до 3 кг ягод с куста. Сорт отличается скороспелостью, крупноплодностью, устойчивостью к заболеваниям.
Сорт смородины «Изюмная»
Сорт раннего срока созревания, ягоды крупные – до 3,5 грамм, округлой формы, матовые, на вкус сладкие, десертного назначения. Сахаров до 9%, витамина С до 192 мг на 100 грамм. Урожайность с куста 2 килограмма ягод. Устойчив к перепадам температур, хорошо переносит засуху и заморозки, к болезням устойчив.
Сорт смородины «Перун»
Сорт позднего срока созревания. Имеет ягоды крупного размера – 2 и более грамма, круглые, блестящие, с сильным ароматом, на вкус сладкие, сахаров 8%, витамина С 210 мг на 100 грамм ягод. Зимостоек, среднеустойчив к заболеваниям.
Сорт смородины «Венера»
Сорт сренепозднего срока созревания. Ягоды крупные – от 3 до 5 грамм, круглые, черные, кожица тонкая, вкус – сладкий, сахаров 7%, витамина С 95 мг на 100 грамм. Урожайность может доходить до 5 килограмм с куста. Слабо поражается большинством болезней, кроме почкового клеща.
Сорта смородины красной
Сорт смородины «Ася»
Сорт относится к среднераннему сроку созревания. Масса ягод, в среднем, 1 грамм. Ягоды темно-красного цвета, на вкус кисло-сладкие. Содержание сахаров 7,5%, витамина С – 60%, урожайность с куста 3 килограмма. Сорт холодостойкий, слабоустойчив к мучнистой росе и пятнистостям.
Сорт смородины «Надежда»
Сорт относится к раннеспелым сортам срока созревания. Ягоды средней массы – 1 грамм, крунлой формы, красного цвета. Вкус кисло-сладкий, сахаров – 4%, витимина С 30 мг на 100 грамм. Средняя урожайность - 6,5 килограмм с куста. Холодоустойчив, невосприимчив к заболеваниям.
Сорта смородины белой
Сорт смородины «Белая фея»
Сорт среднего срока созревания, масса ягод 0,8 грамма, круглой формы, белого цвета, вкус нежный, кисло-сладкий, содержание сахаров – 7%, витамина С 42 мг на 100 грамм. Урожайность до 5 килограмм с куста. Сорт устойчив к заболеваниям.
Лучшие сорта смородины для подмосковья и средней полосы
Вопрос этот более риторический и даже отчасти дилетанский. Ведь каждый хочет от смородины своего. Что больше всего хотите от смородины вы? Крупноплодность, вкус, устойчивость, сроки? Из этого обилия вариантов в вопросе вы уже поняли, что смородины, которая бы отвечала на все 100% ваших требований к ней нет, и быть не может.
Так из ранних сортов можно посветовать "Селечинская 2", "Ася". Крупные ягоды вырастают на сортах "Перун, "Дачница". Сорта белой и красной смородины имеют большую урожайность. В общем, выбор смородины под конкретного человека это прежде всего конкретные сорта, а они будут зависеть от ваших предпочтений.