Продолжая тему обустройства приусадебного участка и в частности зоны отдыха, стоит сказать, что без полноценного места для приготовления пищи ваша зона отдыха никогда не будет до конца обустроенной. Так многие предпочтут обычный мангал из металла или кирпича, но для самых искушенных мы приведем пример печи, которая сможет удовлетворить ваши запросы в приготовлении блюд различной кухни, с различными пристрастиями и при этом максимально качественно и удобно. Все дело в том, что печь имеет как плиту, для приготовления на ней с помощью посуды, так и мангал- барбекю, для приготовления блюд на углях.
Плюсы и минусы комбинированной печи для приготовления на мангале и плите
Конечно, главным преткновением в ситуации с полноценной комбинированной печкой с мангалам и плитой для вашей зоны отдыха может стать бюджет. Так стационарная печь потребует от вас не только дорогостоящего печного кирпича, но и фундамента, а также раствора для кладки и кроме того, для тех кто не умеет класть кирпичи еще и необходимости нанять мастера для этих работ.
Зато и плюсы также очевидны. Так на такой комбинированной печи можно готовить два блюдо одновременно при этом обособленно друг от друга, так как в ней фактически имеются две камеры для сжигания дров. Такая печь позволит установить ее под крышу, так как у нее имеется труба, которую можно вывести поверх кровли и избежать скопления угарных газов под крышей. В конце концов, такая печь является полноценным решением для приготовления различных блюд, выглядит эстетически красиво и что для кого-то немаловажно солидно и презентабельно.
Строительство садовой комбинированной печи с мангалом и плитой
Итак, прежде всего, стоит начать с фундамента. Такую массивную печь не стоит монтировать на грунт, который может просто напросто просесть и в итоге печь потрескается и развалиться. Лучшим фундаментом для такой печи будет бетонная подушка 15-20 см армированная металлической арматурой. Пример изготовления такой подушки можно посмотреть в статье «Мангал из кирпича», за исключением того, что высота подушки площадь должна быть несколько больше. Поверх фундамента стоит положить гидроизоляцию.
Далее стоит сказать о том, что для печи лучше всего применять печной кирпич. Именно он позволит эксплуатировать печь максимально полноценно и долго. Для перекрытия в печи потребуется металлический лист, печная фурнитура в виде дверок и металлический уголок для перекрытия. Более подробно о применении всех выше перечисленных материалов и расположении в печи можно узнать из порядовки печи приведенной ниже.
Внизу под мангалом находится место для дров, где они будут всегда укрыты от непогоды и подсушены от тепла печки. В итоге, после монтажа такой печи, как мы уже говорили, вы получите полноценное место для приготовления пищи. Такая печь сможет обеспечить комфортные условия для поваров, а соответственно порадует и обывателей собравшихся возле нее, вкуснейшими блюдами.