Ни одна современная кухня не может обойтись без вытяжки. Запах, пар, копоть и гарь, все это портит не только атмосферу кухни, предметы мебели и интерьера, но и ваше настроение. Поэтому, что бы избежать этого используются вытяжки для кухни. Об этом мы и поговорим в настоящей статье.
Разновидности вытяжек для кухни
Здесь мы не касаемся дизайна вытяжек – он может быть самым разнообразных, все зависит от толщины кошелька и пожеланий покупателя. Мы коснемся принципов работы вытяжек. Итак, все вытяжки делятся на два класса – проточные и рециркуляционные.
В чем суть их работы? Принцип работы рециркуляционных вытяжек состоит в том, что воздух, подымающийся от плиты, пропускается через фильтры, расположенные в вытяжке и возвращается обратно на кухню. Это простой и дешевый вариант вытяжек, но и наименее эффективный. Кроме всего прочего, для более, менее, эффективной работы такого типа вытяжек, необходима частая смена фильтров. В таких вытяжках используются угольные фильтры и жироулавливающие. Мы привыкли, что рециркуляционные вытяжки плоские. Ничего подобного. Они могут быть выполнены в любом виде дизайна – и в классическом, и в стиле hi-tech, и в минималистическом стиле. Ограничений здесь нет. Второй тип вытяжек – проточные. Принцип работы заключается в том, что воздух от плиты отводится в вытяжную вентиляцию. При этом воздух на кухне чистый и здоровый. Эффективность работы такой вытяжки зависит от ширины вытяжного отверстия. Эти вытяжки, также оборудуются фильтрами, в основном, жироулавливающими.
Что необходимо знать при выборе вытяжки для кухни
Первое – это, конечно, дизайн. Вытяжка должна вписываться в интерьер вашей кухни и не портит его. Если у вас, к примеру, все детали кухни, мебель и аксессуары выполнены из дерева или «под дерево», то ставить сверкающую вытяжку из полированной нержавейки, будет не правильно. Тогда стоит подобрать вытяжку с оформлением «под дерево».
Второе – функциональность и управляемость. Т.е. клавишами или сенсорами на вытяжке, а может даже и пультом дистанционного управления, вы выбираете режимы работы вытяжки. Вытяжка для кухни может быть с подсветкой, таймером, часами, индикатором загрязнения фильтра и т.д.
Третье – производительность вытяжки (система отвода воздуха). По санитарным нормам, воздух в помещении должен меняться 12 раз в час. Отсюда высчитываем производительность вытяжки. Считаем объем кухни – длина х ширина х высота – и умножаем полученное число на 12. К примеру: длина 4 м, ширина 3 м, высота, 2,5 м. 4*3*2,5*12= 360 куб.м\час. Лучше купить вытяжку с производительностью большей, чем требуется. Это позволит работать вытяжке не предельных режимах и продлит срок ее службы. Существуют вытяжки с анти возвратным клапаном, то есть они ограничивают поток воздуха из вентиляции к вам на кухню, при этом, беспроблемно отводят загрязненный воздух наоборот из помещения.
Четвертое – размер вытяжки. Как правило, размер вытяжки выбирается чуть больше размера плиты. При этом, чем выше расположена вытяжка, тем шире она должна быть. Рекомендуется устанавливать вытяжку на высоте порядка 70-80-ти см на газовой плитой, и на высоте 60-70-ти см над электрической плитой.
Пятое – уровень шума. Как правило, во всех вытяжках стоят вентиляторы и они имеют правило при работе шуметь. При покупке обратите внимание на уровень шума указанный в паспорте на изделие. Он должен быть не более 40 дБ. Чем меньше, тем лучше.
Уход за вытяжкой для кухни
Замена фильтров. Жироулавливающие фильтры выполняются из металла или акрила. Акриловые фильтры одноразовые, поэтому они выбрасываются и устанавливаются новые. Замена при регулярном использовании происходит раз в квартал. Фильтры на основе металла промываются в моющем средстве или в посудомоечной машине. Угольные фильтры предназначены для удаления запахов. Они также одноразовые и меняются раз в год.
Уход за корпусом вытяжки. Первым делом отключите электричество, и после этого аккуратно очистите корпус вытяжки. Делайте это регулярно, и процесс этот будет несложным.
Цена вытяжек для кухни
Минимальная цена для вытяжек начинается примерно со 100 долларов. За эти деньги вы можете стать обладателем довольно универсальной вытяжки с возможностью как рециркуляции, так и отвода воздуха в вентиляцию. Конечная стоимость вытяжки для кухни, как вы понимаете, может зашкаливать до 2000 долларов и конечно это не предел.